Hva Er Gelatin Laget Av
Det gjør vel smaken litt bedre …
Hva er gelatin laget av jc
Gelatin er et protein. Det mange ikke vet, er at det kommer fra dyr. Foto: Filip H. F. Slagter Sener, skinn, bein, hinner og annet bindevev i dyr inneholder et protein som kalles kollagen. Det er veldig viktig for å gjøre sener og hud sterk nok. Det er kollagen som gjør kjøtt seigt om det ikke er godt nok kokt eller stekt. Dyr som lever på land har mye mer kollagen enn dyr som lever i vann, fordi tyngdekraften oppleves sterkere på land, så landdyr trenger sterkere muskler. Når kollagen blir varmet opp over lang tid, forandrer proteinmolekylene form og kan løses opp i vann. Dette skjer for eksempel i kjøttsuppe. Når den blir satt i kjøleskapet vil suppa størkne og bli geleaktig. Kollagenet har blitt omdannet til gelatin. Det meste av gelatin som produseres i Norge kommer fra slakteavfall, for det meste av gris og fisk. 80% av all gelatin fra Europa kommer fra griseskinn. Det er forbudt i EU å produsere gelatin av storfebein, fordi det på nittitallet var utbrudd av kugalskap. Storfehud kan brukes, men det meste av dette blir brukt som lær.
Er stoffet med andre ord fortsatt "svin" eller blir det noe helt nytt stoff og dermed kan man tenke seg at gelatin er et diskuterbart emne? Jeg vet at det er mange brødre og søstere som er skeptiske til gelatin. Jeg spiser heller ikke det gelatin selv, men her i må vi fordype oss mer enn å "ikke like". Det er mange brødre som heller ikke spiser pølser selv om de vet at de er laget av halalkjøtt! Dette er vel noe annet enn halal og haram. Venter fortsatt på nye innspill Mange takk for alle som hjelper til med nyttig informasjon. Basim Ghozlan
Hva er gelatin laget av 01
- Verdens beste kanelsnurrer tørrgjær
- Bli kvitt fluer i huset
- 3 deilige meksikanske retter med tortillas | EXTRA
- Økologisk gelatin - gelatintilskuddNaturlig Liv
- Bo bedre norge 2
- Asker og bærums budstikke kundeservice
- Hva er lean
- Blomster carl berner åpningstider price
- Hva er 815 nummer
- Hvordan felle av masker - Skappelstrikk
- Sammenheng mellom eksekutive funksjoner og intelligens - Ph.d.-prosjekter - RKBU Midt-Norge - NTNU
Vi vil kun bruke denne funksjonen for å gi deg reklame i korte perioder eller ved salg. Ved å deaktivere disse informasjonskapslene kan det føre til at du ser annonser som ikke er like relevante for deg.
Spørsmål: Salam! Hei, Jeg har veldig lenge lurt på om godteri med gelatin er haram. Jeg vet at grisegelatin er haram, men hvis det ikke står hva slags gelatin det gjelder, er det farlig å spise det da? Samtidig lurer jeg på om jeg for eksempel kan spise godteriet jeg får på bursdag og skolefest osv. hvis det ligger i en skål og jeg vet ikke hva det inneholder, det som er oppe i skålen. Tusen takk for svar på forhånd. Svar: Takk for spørsmål. Mye godteri inneholder gelatin. Geletin kan lages fra gris- og storfe. Jeg vil svare deg slik: 1. ) Vet du ikke hva lags gelatin noe inneholder, og det står ikke på noen eske, kan du spise det. Ingen skal belaste deg for det. Du har ikke bevisst gjort noe galt. Du er uvitende, og kan ikke finne ut av det dersom du ville prøve. La det være, og spis. 2. ) Det samme gjelder for godteri servert i en skål? du vet ikke noe om gelatinet, og kan ikke finne ut av det. Spis. 3. ) Så vil jeg si noe om gelatin. Gelatin framstilles ved en prosess som bryter ned det opprinnelige stoffet som gelatin ble laget av.
Hva er lean
Ikke bare gele inneholder gelatin. Mye godteri, som for eksempel seigmenn, er laget med gelatin. Det er også mange medisiner i kapsler. (Tabletter inneholder ikke gelatin) Siden gelatin er laget av dyr, passer det ikke for vegetarianere og de som ikke spiser svinekjøtt. Det forskes på å lage gelatin av genmanipulert gjær. Gjær formerer seg mye fortere enn dyr, og trenger mye mindre næring. Det finnes alternativer til gelatin, som kan være laget av tang eller plantefiber. De har andre smaker og blir til gele under andre forhold enn gelatin, så oppskriften må ofte forandres på om slike erstatninger brukes. Kilder: Mattilsynet, Forskning, Gelatine org (engelsk)
Gelatin Spørsmål Hei, hvordan skal vi muslimer forholde oss til Gelatin. Er det tilllatt å spise produkter som inneholder Gelatin? Svar Salam. Dette er et området som jeg har lyst til å forske litt på. Jeg tror at vi må diskutere mer før vi kommer til en mening. Inntil videre er det beste å unngå alt som inneholder gelatin. Hvis noen av brødrene eller søsterene sitter med informasjon om dette er det veldig bra om de kunne skrive til oss. Wassalam. Basim =========================== Her fikk jeg en kommentar av en som heter: "Pakistansk bror". Jeg legger den slik den er: Jeg kom over følgende side om gelatin brukt i godterier, enkelte meieriprodukter og andre matvarer hvor det står at: Gelatin fremstilles av bein, hud og skinn av storfe og svin. Dette er noe vi muslimer skal unngå i våre matvarer, og jeg tenkte jeg ville dele denne informasjonen med mine muslimske brødre og søstre:) ======================== En god kommentar av en bror som heter Jim Colin Soosainather. Som også kaller seg "Jamal" Her er kommentaren: (mange takk bror Jamal) Her er svaret jeg fikk fra Nidar: Hei, alle våre gelatinbaserte produkter (Laban, Bamsemums, Hobby, Nero, Bananer, Skipper, gelatineprodukter i TV-godt, Sjokolademums, Banansjokolader, Lakris) er laget av gelatin basert på svin.
Dine data, du er sjefen! For å gjøre nettsiden vår så bra og nyttig som mulig, samler vi inn informasjon fra alle dere som besøker oss. Vi bruker denne informasjonen til å forbedre brukeropplevelsen og ved passende anledninger for reklame i sosiale medier. Din informasjon er trygg hos oss. Mer informasjon om informasjonskapsler og behandling av dine personopplysninger, finner du under Vilkår for personvern og informasjonskapsler. Godtar du at vi henter inn statistikk og bruker informasjonskapsler? Du kan alltid endre innstillingene dine ved å gå til innstillingene for informasjonskapsler nederst på siden. Dine innstillinger for informasjonskapsler Nødvendige informasjonskapsler Nødvendig for å kunne bevare nettsidens grunnleggende funksjoner, som å legge varer i handlekurven og betale for disse. De bidrar også til ivaretakelse av vår nettsides sikkerhet og drift i samsvar med gjeldende regler. Sosiale medier og reklame Disse informasjonskapslene gjør det mulig for oss å reklamere direkte til deg ved salg eller spesielle anledninger.